Daha İyi Bir Hafıza Performansı için 1- Beslenme

0:00Bir bilgiyi öğrendiğimiz zaman beyin hücrelerimiz arasında bağlantılar oluşuyor. Ve bizler bilgiyi hatırlamak istediğimiz zaman o bağlantıların olduğu yere beynimiz bir sinyal gönderiyor. Eğer o sinyal oraya gitmeyi başarırsa biz o bilgiyi hatırlıyoruz. Gidemezse hatırlayamıyoruz. İşte bu sinyalizasyon kalitesini etkileyen bazı temel faktörler var. Bunlardan ilki ise beslenme. Daha iyi bir hafıza performansına sahip olmak adına beslenmemize çok dikkat etmemiz gerekiyor. Almış olduğumuz besinler hafızamızı kuvvetlendirebildiği gibi bazıları hafızamıza inanılmaz zararlar verebiliyor. Öncelikle hafızayı kuvvetlendiren besinler neler? Gelin birlikte buna bakalım.

0:43Eğer bir kişinin kan değerlerinde omega 3, B12 vitamini ve D vitamini'ye dair değerler düşükse maalesef öğrenme çok zor oluyor. Bizler günlük hayat içerisinde birçok şey yiyoruz. Ve bunlardan da bazen omega 3, B12, D vitaminine dair vitaminleri, mineralleri de alıyoruz. Ama eğer sağlıklı bir beslenme düzenimiz yoksa, kan değerlerimizde bu maddeler düşükse istediğiniz kadar iyi bir öğretmenden ders alın, dünyanın en iyi eğitim sisteminde eğitim görün, öğrenmekte çok zorlanırsınız. O yüzden beslenme hususuna çok dikkat etmemiz gerekiyor. Omega 3, buradaki belki en kritik maddelerden bir tanesi.

1:26Omega 3 alımına özel önem vermemiz gerekiyor. Çünkü vücudumuz omega 3'ü kendisi üretemiyor. Peki bu omega 3 en çok hangi besinlerde bulunuyor? Gelin birlikte bakalım. Omega 3'ü en iyi alabileceğiniz kaynaklardan bir tanesi soğuk su balıkları. Özellikle somon balığı gibi yağlı balıklarda omega 3 zengin bir şekilde bulunuyor. Balıklardan yağlı olanlarını tercih ettiğinizde çok çok zengin bir şekilde omega 3'ü almış oluyorsunuz. Bunun dışında gezen tavukların yumurtalarında, semizotunda, keten tohumunda, cevizde omega 3'ü doğal olarak alabileceğiniz kaynaklar. Sizler eğer bu kaynakları çok fazla tüketmiyorsanız, sevmiyorsanız eczanelerde satılan, vitamin mağazalarında satılan omega 3'leri de alarak omega 3 seviyenizi yükseltebilirsiniz.

2:16Omega 3'ün öğrenme performansını nasıl etkilediğini çok daha iyi anlamanız adına sizlerle bir link paylaşacağım. Bu linkte Oxford Üniversitesi'nin öğrenciler üzerinde yapmış olduğu bir araştırmayı izleyeceksiniz. Bu araştırmada da göreceksiniz ki omega 3 alanı öğrencilerle almayanlar arasında öğrenme performansı açısından devasa bir fark oluyor. Daha iyi bir beyne, daha iyi bir hafızaya sahip olmak için almamız gereken en önemli vitaminlerden bir tanesi de B12 vitamini. Eğer kanda B12 vitamini düşükse unutkanlıkla ilgili çok ciddi problemler yaşayabilirsiniz. B12 vitamini peki nerelerde bulunuyor? Buna bakalım. B12 vitamini en yoğun şekilde kırmızı ette.

3:00Bunun dışında sakatatlardan, özellikle karaciğer ve böbrekte. Ayrıca süt, yoğurt ve balıkta da B12 zengin bir şekilde bulunuyor. Eğer bu vitamini doğal yollardan çok fazla almıyorsanız ekstra takviye olarak da almanız faydalı olacaktır. Gelelim hafıza performansımızı etkileyen en önemli 3. besin maddesine. Yani B vitaminine. D vitaminini iyi bir şekilde alabilmek adına özellikle öğle saatlerinde güneşlenmek, bileklerimizi güneşe doğru çevirmek ve D vitaminini alırken bir de ekstradan eğer sarımsak, soğan gibi, karnabahar gibi kükürtlü besinleri yiyerek o vitaminin eminimini daha iyi seviyelere çıkartabilirsek çok daha iyi bir şekilde D vitamininden yararlanabiliriz.

3:46Eğer D vitaminini de bu yollarla almıyorsanız, çok fazla güneşlenmiyorsanız, kapalı bir ortamda daha çok vakit geçiriyorsanız D vitamini takviyelerinde doktorlarınıza danışarak alabilirsiniz. Hafızamızın daha iyi bir hale gelmesi adına çok kritik besin maddeline değindik. Ama bir de bize çok zarar veren birkaç tane husus var. Eğer bizler aşırı yağlı, aşırı şekerli, aşırı tuzlu besinlerle ve özellikle işlenmiş gıdalarla besleniyorsak, hafıza performansımız maalesef bunlardan çok kötü etkilenecektir. Lütfen bu tarz besinleri almamaya, biraz önce saymış olduğum faydalı besinleri almaya özen gösterelim ve bu sayede çok daha iyi bir hafıza performansına sahip olalım.